Chorizo Ibérico Guillén
Elaborado con magros escogidos y carnes veteadas de grasas de cerdo ibérico amasados con especias seleccionadas (pimentón, ajo y orégano), embutidos en tripa natural de cerdo o fibrán y curados en secadero natural.
Calidad disponible
- Chorizo Cular Extra de Bellota Ibérico- Chorizo Cular de Cebo Ibérico- Chorizo de Bellota Ibérico Vela 500GR
Tiempo de curación
- Chorizo Cular de Bellota Ibérico: Entre 4 y 6 meses.- Chorizo Cular de Cebo Ibérico: Entre 4 y 6 meses.- Chorizo de Bellota Ibérico Vela: Desde 3 meses.
Presentación
- Pieza de entre 900 gr. y 1,3 Kg. Envasado al vacío opcional. Estuchado opcional.- Chorizo de Bellota Ibérico Vela: Pieza de 400 gr. a 500 gr.- Embalaje en cajas con 8 piezas cada una (Chorizo Cular)- Embalaje en cajas con 20 piezas cada una (Chorizo Vela)
Temperatura de almacenaje
- Producto no envasado al vacío: temperatura menor de 18 °C en lugar fresco, seco y protegido de la luz.- Producto envasado al vacío: temperatura entre 0º y 5 °C.
Fecha de consumo preferente
Figura siempre en su etiquetado.
Calidad disponible
- Chorizo Cular Extra de Bellota Ibérico- Chorizo Cular de Cebo Ibérico- Chorizo de Bellota Ibérico Vela 500GR
Tiempo de curación
- Chorizo Cular de Bellota Ibérico: Entre 4 y 6 meses.- Chorizo Cular de Cebo Ibérico: Entre 4 y 6 meses.- Chorizo de Bellota Ibérico Vela: Desde 3 meses.
Presentación
- Pieza de entre 900 gr. y 1,3 Kg. Envasado al vacío opcional. Estuchado opcional.- Chorizo de Bellota Ibérico Vela: Pieza de 400 gr. a 500 gr.- Embalaje en cajas con 8 piezas cada una (Chorizo Cular)- Embalaje en cajas con 20 piezas cada una (Chorizo Vela)
Temperatura de almacenaje
- Producto no envasado al vacío: temperatura menor de 18 °C en lugar fresco, seco y protegido de la luz.- Producto envasado al vacío: temperatura entre 0º y 5 °C.
Fecha de consumo preferente
Figura siempre en su etiquetado.
