Loncheado de Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica a cuchillo (Envasado corazón)
18,00€
Producto cortado a cuchillo, emplatado y envasado al vacío. Listo para consumir. Producto obtenido de las patas traseras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas.
Peso por unidad
70 g
Descripción del producto
Envasado: Envasado al vacío.
Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
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